Essen und Trinken in Darmstadt

Mehr als eine Weinbar: ein sehr gutes italienisches Restaurant mit respektabler Weinkarte. Die Pastagerichte gehen weit über Standard-Tortellini hinaus und kommen zum Beispiel mit Jakobsmuscheln, rosa Thunfisch oder frischen Steinpilzen. Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte richten sich nach Fang und Angebot, mittags wie abends.

Das französische Restaurant liegt im historischen Jagdhof in Bessungen. Die Besitzerin hat algerische Wurzeln und ist viel herumgekommen. Das schmeckst du an Gerichten wie der berberischen Gemüsesuppe mit Koriander und Pfefferminze. Sonst dominieren französische Spezialitäten: Foie Gras, Jakobsmuscheln, Kapaun, Fisch wie Seeteufel und natürlich Steak Frites. Im Sommer sitzt du im romantischen Innenhof unter Bäumen.

Ban Thai gilt als bestes Thai-Restaurant in Darmstadt und hat wegen seiner authentischen, frischen und aromatischen Küche viele Fans. Die Auswahl an Suppen ist beeindruckend, Currys und Wok-Gerichte gibt es ebenfalls reichlich, auf Wunsch auch vegan. An Zitronenblättern und Zitronengras wird genauso wenig gespart wie an Thai-Basilikum, Koriander, Chili und Kokos. Einziges Manko: Manchmal wartest du etwas länger aufs Essen.

Am Eingang des barocken Parks aus dem 17. Jahrhundert liegt in der ehemaligen Orangerie das gleichnamige Restaurant. Die Brüder Orlando und Pasquale Carroccia stammen aus einem kleinen Dorf zwischen Rom und Neapel und kochen italienische Küche auf Spitzenniveau, dazu internationale Spezialitäten. Das Tagesmenü wechselt nach Angebot. Zu den Klassikern gehören Milchlammfilet, Pasta mit weißen oder schwarzen Trüffeln, Austern, Gänseleber und Fisch nach Fang.

Am Kantplatz war 65 Jahre lang die Hochschulbuchhandlung Wellnitz zu Hause. Sie hat dem Lokal den Namen gegeben, die vollen Bücherregale erinnern noch daran. Mit seinem hellen, leichten Interieur gehört das Wellnitz zu den beliebtesten Treffpunkten der Stadt. Die durchgehende Karte bietet Salate, Focaccia, Quiche und Antipasti, am Nachmittag Kuchen. Abends wird das Licht gedimmt, dann sitzt du am langen Tresen.

Im Winter gibt es Gans, im Frühling Spargel, im Sommer sitzt du im lauschigen Garten rund ums Eckhaus. Das alteingesessene Lokal hält die Tradition hoch. Innen ist es gemütlich und rustikal, auf den Teller kommen das ganze Jahr hessische Spezialitäten wie Grüne Soße, Handkäs mit Musik, Schnitzel und Grillhaxe.

Zentraler sitzt du in Darmstadt kaum: am Marktplatz, im ehemaligen Rathaus von 1528, im Sommer draußen mitten im Geschehen. Apfelwein gibt es auch hier, probieren solltest du aber das frisch gebraute Bier aus der eigenen Hausbrauerei. In der Braustube geht es zünftig zu, mit rustikalen Speisen. Die Regenten-Stube im Obergeschoss ist gehobener, mit gut gemachter deutscher Küche wie Rindergulasch, Kalbsschnitzel und Rouladen, dazu vegetarische und vegane Gerichte.